Главная
›
Новости
Виды салата листового / Портал Обучения и Саморазвития
Опубликовано: 03.12.2017
Все о выращивании салата: сорта, рассада, посадка и уход Сегодня мы поговорим с вами о видах листового салата, который является одним из самых известных, и боле того, одним из самых полезных видов зелени, свободно продающейся на любом рынке. Естественно зелень салата также можно использовать и в салатах — как полезное и вкусное кулинарное блюдо, но сейчас мы поговорим о всевозможных типах и видах салата как растения.
Салат – трава или овощ
Что же такое салат на самом деле? С виду зеленый салат очень похож на обычную траву. Однако
зеленый листовой салат это представитель овощной культуры, который в настоящее время активно выращивается садоводами на приусадебных участках.
Хотя на самом деле, при желании, его можно выращивать и в домашних условиях в обычных цветочных горшках.
129.ЛИСТОВОЙ САЛАТ. Как вырастить и для чего.
Все виды салата малокалорийны и при этом содержат много витаминов и микроэлементов, приятны на вид и, главное, на вкус.
Существует множество видов этого интересного овоща, которые различаются по форме, цвету и вкусу. Описывая все виды и сорта, можно собрать материала на целую книгу. Но здесь мы все-таки ограничимся наиболее распространенными видами зеленого салата.
Салат из салата.Летний салат из салата и помидор.Салат из салатных листьев.
Зеленый салат виды
1. Салат-Латук — главный представитель этих растений. Виды этого салата можно разделить на четыре группы:
Латук кочанный . Листья его образуют плотный кочан, почти как у капусты. Латук используют в пищу как в сыром виде, так и после термической обработки.
В сыром виде салат латук может присутствовать в салатах, а отваренные листья хороши для приготовления голубцов или для запекания в духовке с завернутой в них мясной начинкой.