- Разница между горячим какао и горячим шоколадом
- Как приготовить горячую смесь какао
- Классический горячий какао
- Горячие вариации какао
- Мексиканская смесь горячего какао
- Горячая смесь какао с ванильными бобами
- Лаванда Горячее Какао
- Клен Горячее Какао
- Мята горячее какао
- Какие еще ароматы вы можете придумать?
Это сезон для горячего какао, и у меня есть идеальный рецепт для тебя. Сделай это для себя или подари в подарок. Попробуйте один из многих вариантов, чтобы действительно персонализировать этот микс!
Каждый год я с нетерпением жду этого первого оживленного удара в воздухе. Ветерок, который сотрясает все мое тело. Я натягиваю куртку ближе и с нетерпением жду напитка сезона: горячего какао. Очень редко, когда я наслаждаюсь чашкой горячего какао вне холодной погоды, чтобы первый глоток мог быть волшебным из года в год.
Разница между горячим какао и горячим шоколадом
Я колеблюсь между горячим какао и горячим шоколадом рецепт , Они действительно совсем другие. Горячий шоколад сделан из растопленного шоколада и молока и часто немного богаче, или, по крайней мере, мой. Он может быть густым, и на самом деле, когда он сделан очень густым, мне нравится подавать его на десерт с миской прохладных взбитых сливок на боку.
Горячее какао производится из несладкого какао-порошка и сахара. Это его самая основная форма. Обычно это равные части какао-порошка и сахара, но на самом деле вариации бесконечны.
Выпекать незабываемые торты! Изучите основные приемы и испеките три потрясающих торта, которые ваши друзья и семья мгновенно съедят с онлайн-классом кулинарии Decadent Chocolate Cakes.
Запишите меня! >>
Как приготовить горячую смесь какао
Я бы посчитал эту версию «Горячим какао 101». Его так просто приготовить, и, поскольку он состоит из сухих ингредиентов, он делает замечательный домашний подарок , Я люблю упаковывать смесь в стеклянную банку (как Weck банки ) обвязать его лентой и заправить рядом с домашний зефир ,
Немного кукурузного крахмала в этом рецепте немного сгущает какао, поэтому текстура кремовая и насыщенная.
Я использую смесь как темно-коричневого, так и белого сахара, потому что мне нравится глубина вкуса коричневого сахара, но вы, конечно, можете использовать все белое.
Примечание: я настоятельно рекомендую вам купить лучший какао-порошок, который вы можете себе позволить. это Перниготти какао мой любимый
Классический горячий какао
Ингредиенты:
- 1/4 стакана несладкого какао-порошка
- 1/4 стакана темно-коричневого сахара
- 2 столовые ложки сахарного песка
- 1 чайная ложка кукурузного крахмала
- Щепотка соли
Направления:
1. Смешайте какао-порошок, сахар, кукурузный крахмал и соль в средней миске и взбейте. Хранить в герметичном контейнере.
2. Сделайте маленький ярлык и прикрепите его к банке, следуя инструкциям:
Для чашки богатого горячего какао смешайте 1/4 чашки этой смеси с 8 унциями теплого молока. Для тех, кто любит ваше горячее какао немного легче, используйте 2 столовые ложки на 8 унций чашки.
Горячие вариации какао
Это действительно только начало. Это забавная часть, где вы можете настроить свой собственный микс и узнать, что вы предпочитаете. Это требует много «исследований» и испытаний.
Мексиканская смесь горячего какао
Добавьте 1/2 чайной ложки корицы, 1/4 чайной ложки свежемолотого мускатного ореха и щепотку кайенны в смесь выше.
Горячая смесь какао с ванильными бобами
Смешайте семена одной ванильной фасоли с сахаром перед добавлением остальных ингредиентов. Вы можете использовать 1/2 ванильного боба по рецепту выше. Если вы дарите смесь, заправьте стручок ванили вдоль банки, чтобы ванильная фасоль выглядела через стекло.
Лаванда Горячее Какао
Смешайте 1 чайную ложку съедобной лаванды с вышеуказанными ингредиентами.
Клен Горячее Какао
Замените сахар в смеси на гранулированный кленовый сахар, который можно купить онлайн или в специализированном продуктовом магазине.
Мята горячее какао
Замените гранулированный сахар в рецепте на 3 столовые ложки измельченных конфет мяты перечной или леденцов.
Какие еще ароматы вы можете придумать?
Сделайте незабываемые подарки ручной работы!
От шоколадной коры до ликера Лимончелло, узнайте, как делать вкусные кулинарные подарки с неограниченным доступом к руководству от пользующегося спросом автора Дайан Морган в этом онлайн-классе кулинарии. Зарегистрируйтесь сейчас »
Какие еще ароматы вы можете придумать?